집에서 만드는 손님상 요리1 해물을 듬뿍 넣어 고급지게 맛있게 < 모둠해물찜 > 집에 손님이 오셨을 때, 가족들의 소모임이 있을 때 마땅히 대접할 음식이 생각이 안 난다면 다른 밑반찬 없이도 훌륭한 상참림이 될 수 있는 일품요리 모둠 해물찜을 추천한다. 모둠 해물찜은 번거로운 음식 같지만 재료만 준비되면 이만큼 쉬운 음식도 없다. 물론 전문점에서 사 와 상차림을 하는 방법도 좋지만 막상 상에 올리려 하면 해물에 양이 부족하단 생각이 들 때가 많다. 해물찜 값이 꽤 비싼데 비해 해물은 몇 개 없고 콩나물만 가득한 경우가 많이 때문이다. 싱싱한 해물들 듬뿍 넣고 만드는 매콤한 해물찜은 육수가 따로 필요 없을 정도로 감칠맛이 난다. 그리고 마지막으로 양념에 밥도 볶아 먹으면 최고의 코스 만찬이 될 수 있다. * 매콤한 해물찜은 양념장을 조절하여 충분히 매운맛을 낼 수 있지만 처음엔 해물을.. 2021. 1. 9. 이전 1 다음
