매운맛을 원할 때1 대박집 외식메뉴 맛을 그대로 < 아귀찜 > 가족 외식메뉴 또는 저녁식사와 함께 소주 한잔 생각날 때 고민 없이 선택할 수 있는 메뉴는 아귀찜이다. 아귀찜은 뜨겁고 매운 음식으로 먹을 때 땀이 많이 나기 때문에 겨울철에 먹으면 몸이 더워진다. 아귀찜은 아귀에 갖은양념과 채소를 넣어서 쪄낸 음식이다. 쫄깃쫄깃한 아귀 살을 씹는 맛도 좋지만 매콤한 미나리와 콩나물을 먹는 재미도 쏠쏠하다. 아귀는 험상궂고 못생겨 붙은 이름이다. 불교에서 아귀란 '아귀도', 즉 목마름과 배고픔 등 고통으로 가득 찬 세상에 사는 중생을 말한다. 탐욕이 많은 자가 사후에 떨어지는 생존상태로서, 불교에서 육도(六道:지옥·아귀·축생·수라·인간·천) 중 하나인 아귀도에 있는 자를 가리킨다. 외양으로 인해 이 아귀도에서 아귀라는 이름이 붙여졌다는 얘기다. 그러다 보니 그물에 걸리면.. 2021. 1. 7. 이전 1 다음
