홉의 재배법1 맥주의 원료 < 호프 > 10월27일 오늘의 꽃은 이다. 호프는 유럽 원산으로 심어 기르는 여러해살이풀이다. 호프는 량강도의 기후풍토조건에 맞는 이름난 특산물이며 수익성이 높은 작물이다. 호프는 맥주 생산, 약품 생산의 원료와 동약재로 쓰이며 줄기는 섬유와 종이물감의 원료로, 잎은 집짐승먹이로 리용된다. 호프는 세계적으로 수요가 높은 기호작물의 하나이다. 줄기는 오른쪽으로 감겨 올라가며 밑을 향해 난 작은 가시가 있고 향기가 난다. 잎자루에 향기가 나는 노란색 선점이 있다. 잎은 마주나며 난형으로 3-5갈래로 갈라지고 가장자리에 톱니가 있다. 양면에 거친 털이 있다. 꽃은 8-9월에 암수딴포기로 핀다. 수꽃은 길이 15cm인 원추꽃차례에 달린다. 암꽃이삭은 밑으로 처진다. 열매는 10월에 익는다. 맥주 제조 원료로 쓴.. 2020. 10. 27. 이전 1 다음
