장미꽃차 만들기2 꽃의 여왕 < 장미 > 5월 19일 오늘의 꽃은 이다. 장미는 관목성의 화목(花木)이다. 야생종이 북반구의 한대·아한대·온대·아열대에 분포하며 약 100종 이상이 알려져 있다. 오늘날 장미라고 하는 것은 이들 야생종의 자연잡종과 개량종을 말한다. 장미는 갖춘 꽃으로 꽃의 아름다운 형태와 향기때문에 관상용과 향료용으로 재배해왔으며, 개량을 가하여 육성한 원예종(Rosa hybrida Hort.)을 말한다. 지금까지 2만 5000종이 개발되었으나 현존하는 것은 6~7000종이며, 해마다 200종 이상의 새 품종이 개발되고 있다. 장미는 그리스·로마 시대에 서아시아에서 유럽지역의 야생종과 이들의 자연교잡에 의한 변종이 재배되고 있었으며, 이때부터 르네상스시대에 걸쳐 주로 유럽 남부에서 많이 재배되었다. 서양장미 중에서 꽃.. 2021. 5. 21. 유럽 귀족이 좋아하는 < 장미 꽃차 > 장미꽃차는 장미꽃의 향이 있는 차로서 다른 차와 혼합하여 마시거나 그대로 마셔도 좋다. 독특한 향기가 기분을 즐겁고 푸근하게 해 주며 장미꽃의 붉은색과 차의 황색이 조화되어 주로 젊은 여성층에게 인기가 있다. 중국 화차(花茶)의 일종이다. 차색이 곱고 장미 특유의 고상한 향이 그윽하게 맴도는 장미꽃차는 담장에서 의지해 자란다 하여 '장미'라는 이름을 가지게 되었다. 붉은색 봉오리는 신라 신문왕 때에도 나타나는 유서 깊은 꽃이다. 화왕계를 보면 왕이 설총에게 재미있는 이야기를 부탁하는데 설총은 꽃의 왕은 모란이고 요염한 가인은 장미리며 등 굽고 백발인 할미꽃은 충신으로 비유했다. 이때 벌써 장미의 아름다움을 예찬하는 동시에 미모 뒤에 숨겨진 가시를 경계하고 있었던 것이다. 이 글을 보면 삼국시대에도 장미를.. 2020. 8. 29. 이전 1 다음
