작약차의 효능
작약은 간과 비장으로 귀경하는 약재로 음(陰)을 보하고 혈(血)을 만드는 보혈약으로 많이 사용됩니다. 그래서 간혈 부족으로 월경불순, 시력저하, 안구 건조, 하지 저림, 만성피로, 말초혈액순환장애, 다리 저림 등이 있을 때 도움이 됩니다. 작약차나 작약효소(발효액)를 음용해 간혈을 보하게 되면 간열 상승으로 나타나는 여러 증상 해소에도 좋습니다. 대표적인 것이 눈 충혈, 좌측 견갑통, 두통, 어지러움, 갑상선항진, 붕루(생리 후에도 출혈 지속), 생리통, 적색 대하 등입니다.
또한 작약차는 간의 수렴 기능을 강화해 음허화동으로 인한 발열과 자한(낮에 이유 없이 땀이 남), 도한(잠을 잘 때 땀, 음허화동)을 치료하는 효능이 있습니다.
이외에도 간의 문제로 발생하는 좌측 옆구리 통증, 사지근육 경련과 통증을 진정시키는 효능도 강합니다. 또한 위산과다를 억제하는 작용도 있습니다.
작약 뿌리차 만드는 법
1. 작약의 뿌리를 태어 햇볕에서 말린다.
2. 작약 15g, 물 400㎖, 생강 3쪽, 대추 4개를 준비한다.
3. 준비한 재료와 물을 넣고 잘 우려낸 후 꿀을 타서 마신다.
작약꽃차 만드는 법
1. 작약은 꽃을 펴서 암술을 제거하고 줄기를 짧게 자른다.
2. 꽃차만드는 전기팬의 온도는 가장 낮은 온도 F점으로 하고 한지를 깔고 꽃을 놓는다.
3. 꽃이 바스락하게 마르면 팬의 화살표에 맞추어 두고 뒤집어가며 덖는다.
4. 10분을 덖으면 식혀다가 다시 덖어 주기를 2~4회 반복한다.
5. 꽃잎이 완전히 마른 상태가 되면 한지 위에 올려 놓은 상태에서 뚜껑을 덮어 가향처리를 하면 된다.
6. 완성이 되면 완전히 식혀 유리병에 담는다.
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